茶
道
“始于神農(nóng)，興于唐，盛于宋，
衰于近代，復(fù)蘇于現(xiàn)代”
? 中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象，屬于國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
? 為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，提高員工茶藝素養(yǎng)，提升員工的接待服務(wù)水平，2023年10月11日西安尚瑞信息技術(shù)有限公司舉辦了以“茶道”為主題的茶藝培訓(xùn)活動(dòng)。
? 本次培訓(xùn)采取了理論知識(shí)講解和實(shí)操指導(dǎo)相融合的方式，從“茶的文化“到”茶的分類(lèi)”“茶的泡法”進(jìn)行展開(kāi)，深入淺出地帶領(lǐng)同事們一起識(shí)茶、泡茶、品茶，并通過(guò)實(shí)操展示對(duì)泡茶技巧、動(dòng)作要領(lǐng)和茶藝禮儀進(jìn)行了生動(dòng)演示。
Step1：茶的文化
??中國(guó)茶葉，始于神農(nóng)，興于唐，盛于宋，衰于近代，復(fù)蘇于現(xiàn)代。茶文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，融進(jìn)中國(guó)人的骨子里，我們需要學(xué)習(xí)、傳承。
Step2：茶的分類(lèi)
?中國(guó)的茶葉種類(lèi)很多，分類(lèi)也自然很多，但被大家熟知和廣泛認(rèn)同的就是按照發(fā)酵度和制作工藝分類(lèi)，即六大茶分類(lèi)：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶。
Step3泡茶
? 一壺清茶許流年。在講解以及學(xué)習(xí)后，全體員工在實(shí)操環(huán)節(jié)中練習(xí)溫杯、投茶、洗茶、泡茶、出湯、分杯等步驟。伴著茶香氤氳，全體員工切身感受了一堂體味茶文化意境和品味人生詩(shī)意的修養(yǎng)課。
圖為員工泡茶中
? 飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，更是一種修身養(yǎng)性的手段。尚瑞信息始終堅(jiān)持“與員工共同成長(zhǎng)”的管理理念，本次茶藝培訓(xùn)作為企業(yè)文化建設(shè)的一部分，對(duì)提高員工個(gè)人素養(yǎng)及職業(yè)素養(yǎng)具有深刻的意義，希望在茶香的熏陶中，全體員工能以從容不迫的處事態(tài)度、以健康的身心和飽滿(mǎn)的工作熱情投入到工作中，為尚瑞信息的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量！
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